Desafio

Um lindo casarão histórico que contava com uma lanchonete/restaurante desatualizado, com cores, materiais e características que desvalorizavam o belo edifício que se localizava. A primeira etapa indiscutível era a liberação do salão, torna-lo um espaço livre, mantendo somente os elementos originais do prédio.

Por ser um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, o maior desafio foi manter as caracteristicas espaciais do restaurante original e ao mesmo tempo implementando traços modernos adequados ao uso atual.Click here to see our inspiration for this project.

Solução

O primeiro passo do projeto foi retirar as interferências feitas anteriormente no edifício, mantendo somente os elementos originais a serem mantidos, com isso obtivemos um salão livre para trabalhar e desenvolver o novo programa do projeto.

O projeto foi setorizado, tendo suas áreas de serviço concentradas em um só local e fora do contato com o público.

O projeto conta com área de cozinha, apoio da cozinha e depósito, focando no funcionamento do restaurante e o atendimento de seus clientes.

O bar é peça chave do projeto, sendo um setorizador de ambientes. a sua frente, logo na entrada temos um espaço que funciona como um bar, sendo um espaço mais descontraído, com mesa alta, banquetas, sofás e contato direto com a rua e visual completo da praça.

Mais ao fundo temos uma área mais voltada para um uso como restaurante, com mesas maiores, espaço mais reservado, de maior estadia e mais afastado da rua, criando mais privacidade.

Programa de Necessidades

Área social
Salão
Sanitários
Fachada
Bar
Ambientação
Iluminação
Estrutura metálica
Detalhamento do bar
Serviços
Cozinha
Depósito
Áreas de apoio

Área construída aproximada: 235m²

Detalhes

BALCÃO

O Balcão central é a alma do projeto. Revestido com ladrilhos hidráulicos personalizados, destacados por uma iluminação indireta logo abaixo do balcão, ele guia as características do salão, as cores e estilo. Uma estrutura metálica suspensa finaliza o ambiente, servindo apoio para decoração, bebidas e itens do bar.

ANTIGO

As características originais foram mantidas, sendo as paredes uma demonstração que o passado e a história do edifício continua sempre em evidencia. Um barrado de proteção na parte inferior e os pilares enquadram as pedras que compõem sua estrutura original, destacadas por um spot de lux direcionada e algumas obras de arte.

ILUMINAÇÃO

A iluminação é parte essencial deste projeto. O uso dos luminosos trouxeram cor e destaque ao estilo moderno, causando curiosidade aos que veem de fora e surpresa aos que entram. O luminoso no qual descreve o nome do local, completa o espaço de entrada, que conta com um balcão, banquetas e um sofá, trazendo um ambiente mais despojado e informal.

Este é um exemplo de remodelação de espaço, mostrando toda a beleza e funcionalidade que um ambiente pode trazer a seus usuários.

Projeto Zé Juca